n-butirik kislota

　　Asosiy qo'llash sohalari

　　1.Oziq-ovqat sanoati: Ta'mga solish va konservantlash

　　Ziravorlar qo'shimchasi: Tabiiy sariyog' ta'midan foydalanib, qaymoq, pishloq, muzqaymoq va boshqa essensiyalarni tayyorlash uchun ishlatiladi (FEMA raqami 2221), Xitoy GB2760 standartiga ko'ra foydalanishga ruxsat etiladi, maksimal ishlatilish miqdori 0,15 g/kg (sovuq ichimliklar).

　　Konservant: Oziq-ovqat pH qiymatini pasaytirish orqali zamburug'lar va bakteriyalar o'sishini oldini oladi, tuzlangan sabzavotlar, yem-xashak siloslash uchun ishlatiladi (propion kislota bilan birgalikda samaradorlikni oshirish uchun).

　　2.Kimyo sanoati: Sintez oraliq mahsuloti

　　Efirlar tayyorlash: Metanol, etanol, glitserin va boshqalar bilan efirlashish orqali butirat efirlarini hosil qiladi, masalan: etil butirat (meva essensiyasi, ichimliklar, qandolat mahsulotlari uchun);

　　Glitserin butirat (yem-xashak qo'shimchasi, hayvonlar ichak sog'lig'ini yaxshilaydi);

　　Butil sellyuloza (bo'yoqlar, yopishtirgichlar uchun plastifikator).

　　Yuqori molekulyar monomer: Ikki atomli spirtlar bilan polimerlashib poliefirlarni hosil qiladi (biologik parchalanadigan materiallar uchun) yoki a kopolimer monomer sifatida akrilat qatronlarini sintez qiladi (suvga chidamliligini oshiradi).

　　3.Tibbiyot va salomatlik

　　Butirat dorilari: Natriy butirat (n-normal butirat) giston deatsetilaza ingibitori sifatida, yarali kolitni davolash uchun ishlatiladi (ichak mikroflorasini tartibga solish, yallig'lanishni oldini olish), shuningdek, o'sma tadqiqotlarida ishlatiladi (saraton hujayralarining apoptozini induksiya qilish).

　　Terini parvarishlash: Past konsentratsiyada (0,5%-2%) n-normal butirik kislota qavatini tartibga soluvchi mahsulotlar uchun ishlatiladi, teri moddasi almashinuvini rag'batlantiradi (meva kislotalari ta'siriga o'xshash).

　　4.Qishloq xo'jaligi va chorvachilik

　　Yem-xashak qo'shimchasi: Natriy butirat (yoki glitserin butirat) ichak prebiotik sifatida, cho'chqalar, go'sht parrandalari ichak shilliq qavatining rivojlanishiga yordam beradi, yem-xashakning aylanishini oshiradi (qo'shimcha miqdori 0,1%-0,3%);

　　O'simlik o'sishini tartibga soluvchi vosita: Past konsentratsiyada n-normal butirik kislota ekinlarning ildiz olishi va mevalarining pishib yetilishiga yordam beradi.

　　5.Boshqa qo'llash sohalari

　　To'qimachilik sanoati: Junni yog'dan tozalash va bo'yash uchun yordamchi vosita sifatida ishlatiladi;

　　Organik sintez: Butironitril, butilamin va boshqa birikmalarni tayyorlash uchun xom ashyo sifatida;

　　Atrof-muhitni muhofaza qilish: Azotli oqava suvlarni qayta ishlash uchun, mikroorganizmlar orqali aylantirib ammiak azot konsentratsiyasini pasaytirish uchun ishlatiladi.